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Comidas Típicas

Un elemento del turismo es la gastronomía. Entre las comidas típicas Apicho (crema de verde con espinazo de chancho ahumado), cusos asados, ceviche de palmito y tamales de yuca, helados de yuca.

El apicho que está compuesto de verde rallado, fréjol tierno, choclo y carne de cerdo ahumada. 

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Apicho

Los cusos de palma que se asan en pinchos y se sirven con yuca.

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Cusos Asados

El ceviche de palmito (se resalta que es el palmito de castilla,  nativo de la zona).

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Ceviche de Palmito

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Tamales de Yuca

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Papas cocinadas con pollo y sarsa de maní